Tο καλύτερο σκόρδο στον κόσμο
σε συστατικά για τον ανθρώπινο οργανισμό!
Πιστοποιήσεις
Αγροτικός Συνεταιρισμός
Πλατυκάμπου
Δημοκρατίας 1, Πλατύκαμπος
400 09, Λάρισα
Ένα ευρωπαϊκό σήμα πιστοποίησης από τη foodoxys του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, το οποίο εισάγει ένα νέο πρωτοποριακό σύστημα βαθμολόγησης και κατάταξης της ποιότητας αγροτικών προϊόντων από όλο τον κόσμο. Κάθε προϊόν υποβάλλεται σε μία λεπτομερή αξιολόγηση της ποιοτικής εγγενούς σύστασής του, που έχει ως γνώμονα την υγεία και ευεξία του ανθρώπου. Πιο συγκεκριμένα, γίνεται εκτίμηση της ικανότητάς του να εξουδετερώνει ένα πλήθος τόσο συνθετικών όσο και φυσικών ελεύθερων ριζών…ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ
Η Ιστορία μας
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Πλατυκάμπου ιδρύθηκε το 1922 από παραγωγούς ντόπιων προϊόντων της περιοχής, όπως σιτηρά, ζαχαρότευτλα, ψυχανθή, σκόρδο κ.α. Η περιοχή του Πλατυκάμπου βρίσκεται στην καρδιά του Θεσσαλικού κάμπου, στους πρόποδες του Κισσάβου και
η ιστορία του, όπως δείχνουν ευρήματα και ιστορικά κείμενα, ξεκινάει αιώνες πριν, περίπου τον 5ο αι. Π.Χ.
με τον αποικισμό της Θεσσαλίας από την ιστορική φυλή του ημίθεου πολεμιστή Αχιλλέα, τους Μυρμηδόνες.
Ο εύφορος κάμπος και οι ιδανικές κλιματικές συνθήκες συνέβαλαν αποφασιστικά στη ραγδαία, για την εποχή, ακμή του πλυθησμού και της γεωργίας στην εύφορη γη του κάμπου.
Τo σκόρδo μας
Σύμφωνα με μελέτες και έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, το μικροκλίμα της περιοχής του Πλατυκάμπου και ιδιαίτερα οι σημαντικές διαφορές θερμοκρασίας μέρας / νύχτας, έχουν ευνοήσει την καλλιέργεια του σκόρδου, εδώ και αιώνες.
Η χρήση του αριθμεί τουλάχιστον 5000 χρόνια, ενώ τα οφέλη του, είναι γνωστά στην ιατρική και επιστημονική κοινότητα εδώ και 3000 χρόνια! .Ο βολβός του σκόρδου χρησιμοποιείται κατά κόρον για φαρμακευτικούς σκοπούς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο, αφυδατωμένο, ή ως εκχύλισμα. Το σκόρδο έχει υψηλή συγκέντρωση σε ενώσεις θείου, οι οποίες αποτελούν τις ενεργές ουσίες. Οι κυρίες ουσίες που περιέχει το σκόρδο είναι η αλιίνη και η αλιινάση.
